“这块地种的是小米椒,亩均产量500斤,一斤能卖20多元,去掉人工采摘、田管等成本,一亩地净挣6000元。”日前,在亳州市谯城区大杨镇聂关村,59岁的种植户程修峰告诉记者,这些年靠种植订单辣椒,日子越过越红火。
多年前,程修峰曾到外地务工。他务工的基地涵盖辣椒种植和深加工产业,这也为程修峰日后从事辣椒种植打下了基础。
2016年,程修峰返乡创立家庭农场,流转100亩土地,开始了自己的辣椒种植事业。
“我种植的辣椒都采用订单模式,买家就是我以前工作过的基地。”程修峰告诉记者,他种的辣椒第一年便迎来大丰收,效益非常可观。随后,他逐渐扩大辣椒种植规模,目前已流转300亩土地,种植小米椒、朝天椒。
“今年,我种的小米椒和朝天椒都是按照订单价格销售,比市场价格高出不少。”程修峰说,他目前主要采用麦椒套种模式,可以实现小麦基本不减产、每亩耕地增收5000元的目标。
谯城区农业农村局相关负责人介绍,2022年,谯城区朝天椒种植面积达30.7万亩,其中套种种植19.5万亩,亩均效益7000元,特别是小麦朝天椒套种模式,既确保了粮食安全,又促进了农民增收。
朝天椒种植属劳动密集型产业,每个环节都需要大量劳动力。程修峰的辣椒种植基地,带动了周边村民在家门口就业。
种植辣椒,最忙的是采摘季。“采摘高峰时,每天需要300多人,一天可采摘2万多斤鲜辣椒。”程修峰说,采摘后的新鲜辣椒需要及时烘干,为此,他专门购买了烘干机,日夜不停地作业。
大杨镇农业综合服务站站长张怀荣告诉记者,近年来,该镇越来越多的能人带着技术、资金返乡创业,通过大力发展订单农业,为乡村振兴增添新活力。(记者 任雷 本报通讯员 刘景侠)
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