“這塊地種的是小米椒，畝均產量500斤，一斤能賣20多元，去掉人工采摘、田管等成本，一畝地凈掙6000元?！比涨?，在亳州市譙城區大楊鎮聶關村，59歲的種植戶程修峰告訴記者，這些年靠種植訂單辣椒，日子越過越紅火。

  多年前，程修峰曾到外地務工。他務工的基地涵蓋辣椒種植和深加工產業，這也為程修峰日后從事辣椒種植打下了基礎。

  2016年，程修峰返鄉創立家庭農場，流轉100畝土地，開始了自己的辣椒種植事業。

  “我種植的辣椒都采用訂單模式，買家就是我以前工作過的基地?！背绦薹甯嬖V記者，他種的辣椒第一年便迎來大豐收，效益非?？捎^。隨后，他逐漸擴大辣椒種植規模，目前已流轉300畝土地，種植小米椒、朝天椒。

  “今年，我種的小米椒和朝天椒都是按照訂單價格銷售，比市場價格高出不少?！背绦薹逭f，他目前主要采用麥椒套種模式，可以實現小麥基本不減產、每畝耕地增收5000元的目標。

  譙城區農業農村局相關負責人介紹，2022年，譙城區朝天椒種植面積達30.7萬畝，其中套種種植19.5萬畝，畝均效益7000元，特別是小麥朝天椒套種模式，既確保了糧食安全，又促進了農民增收。

  朝天椒種植屬勞動密集型產業，每個環節都需要大量勞動力。程修峰的辣椒種植基地，帶動了周邊村民在家門口就業。

  種植辣椒，最忙的是采摘季?！安烧叻鍟r，每天需要300多人，一天可采摘2萬多斤鮮辣椒?！背绦薹逭f，采摘后的新鮮辣椒需要及時烘干，為此，他專門購買了烘干機，日夜不停地作業。

  大楊鎮農業綜合服務站站長張懷榮告訴記者，近年來，該鎮越來越多的能人帶著技術、資金返鄉創業，通過大力發展訂單農業，為鄉村振興增添新活力。（記者 任雷 本報通訊員 劉景俠）